قائد تنفيذي ذو فكر استراتيجي ومن أبرز القيادات التنفيذية في دولة قطر، يتمتع بمسيرة مهنية حافلة تزيد على عقدين، شغل خلالها مناصب قيادية عليا في شركات دولية مرموقة مثل: شركة نفط الشمال، وشركة ميرسك للنفط، وشركة شل للاستكشاف والإنتاج، وشركة شلمبرجير. يحمل المهندس الخوري درجة البكالوريوس في الهندسة الميكانيكية من جامعة قطر، وأكمل برامج القيادة التنفيذية المتقدمة في مركز قطر للقيادات والمعهد الأوروبي لإدارة الأعمال (INSEAD).